왜 유산균 선택이 중요할까? 요즘 장 건강·면역·피부 개선 등을 위해 유산균을 찾는 사람이 많아졌지만, 제품마다 성능이 천차만별이라 무작정 많이 먹는 것이 답이 아니야. 실제로는 어떤 균주가 들어있는지, 얼마나 살아 장까지 도달하는지 등이 더 중요해.
유산균이란?
유산균은 프로바이오틱스라 불리는 살아 있는 유익균이야. 장내 유해균 억제, 소화 촉진, 면역 기능 개선에 도움을 준다고 알려져 있어.
유산균 선택 시 핵심 체크포인트
단순히 락토바실러스만 적힌 제품보다 → Lactobacillus rhamnosus GG, Bifidobacterium lactis처럼 균주명까지 표기된 제품이 훨씬 신뢰도가 높아
왜? 같은 종(species)이라도 *균주(strain)*에 따라 기능이 다르기 때문이야.
CFU → 숫자만 많다고 좋은 건 아니다
CFU는 Colony Forming Units로 균 수를 뜻해.
“100억”처럼 큰 숫자가 눈에 띄지만, 중요한 건 *장까지 살아서 도달 가능한 균 수(보장균수)*야.
Tip: 보장균수는 표시된 유통기한까지 살아있을 수 있는 유산균 수를 뜻해.
장까지 살아가는 기술(코팅·위산 저항성)
위산과 담즙에 의해 많이 죽는 유산균이 많아. → 장용성 코팅 또는 내산성(strong acid resistance) 균주는 효과가 더 좋아.
복용 편의성 & 보관
냉장 보관 필요 제품은 관리가 어려울 수 있어 → 실온 보관 가능한 제품을 선택하는 것이 복용 지속에 도움이 돼. 개별 포장형은 산소 노출 감소로 안정성↑
유산균, 언제 어떻게 먹어야 할까?
✔ 일반적으로 식후 복용이 위산 영향이 덜 받아 장 도달률이 좋아.
✔ 항생제 복용 중일 때는 최소 2시간 간격으로 섭취하면 효과적이야.
✔ 어린이나 특별한 건강 상태 있는 사람은 전문가 상담이 중요해.
잘못된 유산균 오해 & 주의할 점
❌ CFU 숫자만 보고 무조건 고르는 것
❌ 균주가 표기되지 않은 제품
❌ 높은 당분이 들어간 요거트/음료로만 유산균 섭취 → 특히 당류가 많은 발효유 제품은 오히려 건강에 부담이 될 수 있어.
체크리스트 꼭 확인해야 하는 것
| 균주 | 종 + strain 표기 여부 |
| CFU | 보장균수(유통기한 기준) |
| 생존력 | 내산성/코팅 여부 |
| 부원료 | 프리바이오틱스 여부 |
| 편의성 | 보관/복용 방식 |
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